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寒い時に温まるお酒をご用意しました。

店主 きむら に代わりまして、津守です。

寒さが日に日に増していますが、皆さん体調はいかがですか?
こんな寒い時期だからこそ、お勧めしたいお酒を、色々ご用意させて頂きました。

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    CELTIC CROSS
LOCHAN SOLAN 12y [1997]


このブランドが目指したのは、
「蒸留所の個性を損なわず、モルト本来の味わいを感じられるウイスキー」です。
ラベルに描かれているのは、「キルダルトン十字架」で、
アイラ島南東の、岸近くにある教会跡に建っています。
その美しさは「スコットランド随一」といわれている名所です。

薬品臭く、潮の香りが広がり、加水ですが強烈なインパクトを与えます。
オイリーで丸みがあり、甘さから心地よい塩っぽさへと変化し、
フィニッシュは長く、薫香も長く持続します。

アイラ島の海をイメージしながら、このお酒で温まるのも良いですよね。


ちなみに、新宿3丁目『BAR EORNA』では、果物を使ったカクテルもご用意があります。
この時期だと生姜や柚子、イチゴ、みかん等があります。

柚子の温かいカクテルなんて如何でしょうか?
これに生姜とか絞ったホットカクテルなんてのも、美味しいですよ。

ぜひ温まりに来て下さいね。


ではまた

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